中文名称：乙醇英文名称：Ethyl Alcohol 中文别名：酒精;食用乙醇;乙醇(发醇法);食用酒精CAS RN.：64-17-5 分子式：C2H6O 物化性质：性状无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。熔点-117.3℃沸点 78.32℃相对密度0.7893 折射率1.3614 闪点14℃ 溶解性溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解许多有机化合物和若干无机化合物。

    用　　途：用作基本有机化工原料，也用作有机溶剂,制饮料酒，食品工业。