依据食品安全卫生管理法,台湾地区对转基因食品实施管理,除须符合各项食品安全卫生规定外,转基因食品原料必须经过安全性评估,取得查验登记许可,方能用作食品原料。

    2014年2月5日食品安全卫生管理法修订前,如果有用于食品中而尚未办理查验登记的转基因食品原料,例如供榨油的油菜籽、棉花籽等,应于2016年2月5日前完成办理。台湾地区FDA强调,转基因食品原料业者,应依“转基因食品的安全性评估方法”备齐相关文献数据,尽快申请查验登记审查。

    转基因食品原料查验登记采用“源头管理”的概念,通过审查许可的含特定转殖品系的转基因食品原料,才可进一步制造、加工成为食品。以黄豆粉、分离大豆蛋白与浓缩大豆蛋白为例,其应办理查验登记的是该产品的原料-转基因黄豆作物谷粒。